和歌山県のみなべ町岩代では、
山の方から プッチン プッチン♪
梅の枝きり作業の音が聞こえています。
今年は台風の影響で葉がすでに落ちてしまい
新芽がでている木もあり我家では、まだ様子をみています。
先日、梅博士の授業で教えていただいた
●認知症予防について
よく噛む事が 脳を刺激して 予防が出来るんだよ
でもね、今は、この噛む事が出来ない人が多いんだ。
唾液が出なく
噛めない人が多いんだそうです。(汗)
その唾液を出すのに
昔から 梅干しは すごい働きをしてくれているんだ。
梅干しをイメージすると
唾液が出るだろう、
唾液が出ると
噛む事も スムーズに出来るようになる。
唾液には、
洗浄作用(口の中の洗浄)
抗菌作用(唾は抗菌)、
潤下作用(食べ物を飲む込む為の潤滑油)と
いろいろの働きをしてくれているそうです。
正直、唾液がこんなにも 大切だとは
しりませんでした。 (汗)
よだれが多い子供は
昔から健康だと よく聞きましたが
そういう事だったんですね。 (^^)
食育で 幼稚園に行って
梅干しって どんな味?と
質問すると
あまーーい と 答えくれます。 (汗)
梅干しって 想像するだけで
口の中に 唾液が出てきましたが、
残念ながら
今は、その唾液が ”出ない人” が多いとか
食が変わると
身体の中の反射神経も変わるのですね。
びっくりでした!!
昔ながらの あの酸っぱい梅干しは、
イメージするだけでも
私達の身体を 守ってくれていたんだと
改めて ありがたいなぁ~と
梅 = 唾液が出る
そうなりたいです。
●塩分が気になる方は、減塩 5%の梅もあります。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/mukashiume
こちらで 5%の梅を お選びくださいね。
まったく 塩分がダメな方は、完熟梅エキスは いかがでしょうか?
●完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
農薬を使わずに栽培した梅を
たっぷり使って作る
” 完熟梅エキス ”
1kgから たった10~15gしか作れません。
てらがき農園では、
お子様が苦手な 「エグミ 」 が
無くなる様にと
完熟梅を使って作っています。
梅の殺菌パワーを体感してください。
持ち運びできる様にと
カプセルタイプもございます。
●完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
梅以外のものは、
何も 入っていません!!
梅干の塩分が気になる方も
完熟梅エキスは、
梅だけで作るので
塩は、一切入っていません
今の季節 無くてはならない
我家の 一品です。 (笑)
● 完熟梅エキス
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umeekis
● ご家庭用 梅干し
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr53
昔ながらの梅を食べてみないと
唾液も出ないんだなぁ~と
子供達の ”あまーい” の 返事に
改めて昔ながらの梅を作り続けたいと
気付かせてもらいました。
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これからも命のある梅を作り続けたい
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あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
● 梅干しの定期便
受付を再開しました
三年熟成の昔梅、 三年熟成のしそ梅は、
定期便がお徳にご利用いただけますよ。↓
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/teiki
毎月しっかり食べたい方は、こちらをおすすめです。↓
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/teiki/gd152
自分がやりたかった事を
もうこの年齢だから・・・・。
諦めずに
再チャレンジし始めました。
大鼓のお稽古だったり
小学校に通ったり
出来ないと なぜ思ってしまっていたのだろう?
えいっ! と 飛び込んでみると
どれも 年齢は 関係なかったです。 (笑)
次のチャレンジは、 あれだな・・・・。