食育活動

 

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今年も子供達へ 食育プロジェクト募集中  2016年は5月31日で受付終了しました。

てらがき農園の食育プロジェクト 全国の保育園や幼稚園、小学校などに 無農薬で栽培した生梅を生梅の収穫できる期間にお届けしています。(傷があるものも入ります。)

今では、梅を手作りする家庭も少なくなり、残念ながら梅干しを食べた事がない子供達も多くなってびっくりしています。

梅干しは、むかしの人達の いろんな経験のなかで安定してつくる事ができる方法をみつけて伝承し、利用方法や食べ方を工夫してきた食品です。 そうした先人の知恵を学び伝えたい。

青梅(生梅)を見て、触って、香も体感してほしいなぁ~。

そんな思いで 毎年 全国の子供達にお届けしています。

学校の自由教材に、梅干し作りが難しい場合は、梅シロップなどを作られています。

先生と一緒に子供達が楽しみながら作り、観察し 最後に食べる過程で、いろんなことを感じてくれています。全国の子供達に日本の梅を知ってもらえる機会が作れると嬉しいです。