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トップページ > 梅干し > 極上南高梅 梅干 昔梅 260g (箱有)

紀州みなべの南高梅 昔梅の梅干し

むかしの梅干しはおいしかった。そんな方へ秘伝の製法で塩のみで漬け込んだ昔ながらの味です。

南高梅・無農薬・昔梅

昔ながらのかなりはっきりとした味でしょっぱ辛いのがお好きな方にお薦めいたします。

昔ながらの自然塩のみで漬け込んだ懐かしい味。 当店の梅干しの中では昔梅は、クエン酸が1番多い商品です。 ”しょっぱ辛い”のが お好きな方に。贈答用・法事用に喜ばれています。

昔梅の梅干【南高梅・無農薬】
すっぱい度 ★★★★★
塩辛い度 ★★★★
食べやすい度 ★★
ご飯のおとも度 ★★★★★
塩分 17%
賞味期限 6ヶ月

農薬を一度も使用していない自家農園で採れた青梅を心を込めて手作りでつけた梅干です。マクロビオティック食の方も安心してお召し上がりください。

マクロビオティック食の方もどうぞ

「皮ごと食べる梅だから、安全で安心なものを」てらがき農園で収穫した一度も消毒を使わずに育てた南高梅を、農園内の梅干加工場で漬け込んだ梅干です。

マクロビオティック食の方にも安心して食していただける梅干です。

新鮮なものをお届けしたいから、ご注文いただいてから、パックにつめています。

梅干をパックにつめておいておくと、梅干の汁が流れでて、パックの下に溜まってきてしまいます。新鮮な美味しい状態で召し上がっていただくために、てらがき農園ではできるだけパックの詰置きはせず、ご注文いただいてから梅干を樽から出し、パック詰づめをしています。農薬をつかわず手間隙かけて大切に育てた梅のよさが100%お客様に伝わりますように、手間を惜しまず皆で最高の状態でお届けしています。

丁寧にパッキングしていきます
  てらがき農園は、環境に優しいエコ容器を用いています。
詳しくは、『 てらがき農園の小さなエコ活動 』をご覧ください

お中元・お歳暮はもちろん、お祝い事、弔事、贈り物に喜んでいただいています

南高梅の梅干しの贈り物

梅干は昔は、薬とされていたように、アルカリ性の商品で体にもとてもよいものです。また、農薬を使わず愛情いっぱいに育てたてらがき農園の梅は、自信をもってお贈りも喜んでいただけると思います。( 梅製品とのセットギフトはこちらをご覧ください)
用途に合わせて各種熨斗紙やかけ紙をご用意しております。どうぞ、お気軽にお申し付けください。


のし紙・弔事用かけ紙


梅シロップのおいしい飲み方


神奈川県 佐光様

風邪をひいて 何も食べたくない時に、
唯一、食べられたのは、梅干しでした。
久しぶりに食べたてらがき農園さんの梅は、
以前に比べ まろやかに感じました。

農園スタッフから

農園で販売させて頂いている梅は、
すべて天日干しなのですがなのですが・・・。
ハウス干し(室内干し)の時には、 年数が若いと ”塩かど”があり露天干しになり、
以前に比べると、まろやかに なったように思います。

てらがき農園の梅干し作りは、数日間の露天で天日干しをしながら、夜になると夜露
にあててまた 朝日を浴びて 天日干しをする。それを数日繰り返します。

この作業の間に、不思議ですが、この塩かどの塩梅(あんばい)が薬品など使わずとも、
自然にちょうど良い 塩加減になるのです。

まるで フラワーエッセンス作りのように梅の妖精たちが夜の間にせっせと
作業をしてくれているように思うのです・・・。
それでも、一般的に販売されている梅干しに比べると塩分が多いですが (笑)
生食や食事療法、マクロビのお客様には、なかなか探しているけど、見つからない!
助かりました。 と 喜んでいただける世間とは 全く違う味だけど(笑)
梅干しの本来の味を知っていただけると嬉しいです。

 
梅干し 昔梅
極上南高梅 梅干し 昔梅 260g

昔ながらの懐かしいすっぱさと、際立つ塩味。
お稽古の先生へ・気が置けない友人に好適品です。

原材料名:梅、漬け原材料(食塩)

進物用極上南高梅 梅干 昔梅 260g (箱有)

商品番号 gd64

当店特別価格2,457円(+税:197円)

数量

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農薬を一度も使用していない自家農園で採れた青梅を心を込めて手作りでつけた梅干です。マクロビオティック食の方も安心してお召し上がりください。

マクロビオティック食の方もどうぞ

梅干しを食べた後の種の硬い殻を割ると梅の仁(核)がでてきます。梅の仁(核)は、生命の源、たくさんの栄養素が凝縮されています。

梅干しの成分栄養素は、主に カリウム、 鉄、ナトリウム、 ビタミンB1 ビタミンB2などですが梅の「仁(核)」には、ビタミンB17が 豊富に含まれています。 特に、3年以上熟成させた梅の種がよいとされています。
詳しい説明と便利な梅割り器はこちら 』



便利な商品はこちら

南高梅 梅干食べ比べセット3種・千日ねり梅1

当店特別価格 2,500円(+税:200円)

梅干し三種類(昔梅、味梅、しそ梅)の食べ比べが出来ます。 三年熟成の千日ねり梅もお味見いただけます。
当農園の梅干が初めての方におすすめです。(送料無料)

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進物用極上南高梅 梅干 味梅 260g (箱有)

当店特別価格 2,457円(+税:197円)

塩分控えめで甘すぎず、ほどよい酸味。
既成の手土産・お世話になったあの方へ。

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進物用極上南高梅 梅干 しそ梅 400g (箱無)

当店特別価格 3,241円(+税:259円)

引き出物にご利用いただいております。
農園栽培の無農薬のしそで、漬け込んでいます。

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食べきりサイズの小粒です。極上南高梅 梅干 小梅 260g (箱無)

当店特別価格 2,157円(+税:173円)

一粒そのまま、おにぎりにお使い頂けます。

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お中元・お歳暮等、お祝い事、弔辞等贈り物に最適!!最高級南高梅 梅干 木箱 小 一段 300g

当店特別価格 3,296円(+税:264円)

お中元・お歳暮等、お祝い事、弔辞等贈り物に最適です。
専用風呂敷に包んで、お届けします。

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無農薬・自然栽培極上南高梅 梅干・梅酢 エコ・ビン詰合せ 3種セット

当店特別価格 4,444円(+税:356円)

昔梅・しそ梅・味梅・梅ジャムからお好きな2品に梅酢がついたセットです。合計3品となります。

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樹上で熟成させた無農薬梅を使って作りました。超完熟 梅シロップ 小(200ml)

当店特別価格 1,500円(+税:120円)

炭酸で割るとスッキリスパークリングに
お水で割るとカンタン梅ジュースが出来ます。
健康を考え、低カロリーに作りました。
ホームパーティの手土産などに喜ばれています。

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無農薬栽培 もみしそ 100g

当店特別価格 602円(+税:48円)

下ごしらえなく、そのままお召し上がり頂けるしそです。
刻んでご飯や料理に利用できます。

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無農薬栽培の紫蘇で作りました。高級しそふりかけ 30g

当店特別価格 1,000円(+税:80円)

しそご飯、お味噌汁などお楽しみください。

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無農薬栽培の梅干しで作りました。高級うめしお 50g

当店特別価格 1,000円(+税:80円)

調味料としてパスタやお料理にも使えます。梅を酵素を壊さないようにと長期乾燥させました。天ぷらのつけ塩に!

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