身体が喜ぶ。おいしい南高梅

「梅干し」「梅ジャム」「梅ジュース」から「梅エキス」「梅の黒焼き」まで。
梅農家から産地直送50年の実績、無農薬・自然栽培で育てた肉厚・ジューシー
南高梅本来の旨みと酸味をご堪能ください。
梅の本場、紀州より「元気な梅生活」をお届けいたします。

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てらがき農園が選ばれる3つの理由

肉厚でジューシー、そして適度な皮の歯ごたえ!完全無農薬栽培だからこそ!三重奏が奏でる美味しさのハーモニーをお楽しみいただけます!
  • 当店の梅は、完全無農薬・自然栽培で栽培されています。
    これは安心・安全のために行っていることなのですが、その栽培方法によって思わぬ副産物を得ることができました。
    元々南高梅は肉厚でジューシーな梅であることは知られています。
    そこに完全無農薬・自然栽培にしたことで、適度な皮の歯ごたえがプラスされたのです。
    是非、他の南高梅と食べ比べてみてください。
    まるで「シャインマスカット」のような弾力の歯ごたえをお楽しみいただけると思います。
  • 選ばれる理由1イメージ
三年熟成・天日干しが生み出す、まろやかな酸味と旨みが堪能できます。
  • 三年熟成させることにより、塩角がまろやかになっています。
    また、通常は効率化のために、ハウスで温風を当てて乾燥させるのが普通ですが、当店の梅干しは完全天日干しにこだわりました
    それによって梅本来のうまみをしっかりと引き出すことに成功いたしました。
    日差しをたっぷり浴びた、まろやかな酸味と旨みを是非ご堪能ください。
  • 選ばれる理由2イメージ
しそ梅も是非!無添加にこだわったナチュラルな美味しさは、料理研究家やミシュラン三ツ星のお店さんからも選ばれています
  • この梅干しは無添加なんです。
    しそ梅は、無農薬栽培の紫蘇を使って、きれいな色がついています。
    すべて天然素材だからこそ、身体がよろこぶ美味しさを実現することができました。
    味梅も化学調味料不使用の素材で丹念に味付けされています。
    産地直送50年以上の実績がなによりの信頼の証です。
  • 選ばれる理由3イメージ
  • てらがき農園のカタログてらがき農園のカタログ
  • 無農薬自然栽培への挑戦ブログ無農薬自然栽培への挑戦ブログ
    • てらがき農園の樹成り完熟梅 梅エキスてらがき農園の樹成り完熟梅 梅エキス
    • てらがき農園の「昔梅」使用 ねり梅てらがき農園の「昔梅」使用 ねり梅
  • 無農薬・自然栽培の梅からできた完熟梅エキスカプセル無農薬・自然栽培の梅からできた完熟梅エキスカプセル
  • 超完熟生梅100%使用 梅ジャム超完熟生梅100%使用 梅ジャム
  • 無農薬・自然栽培の梅から出来た 梅の床(簡単浅漬けの元)無農薬・自然栽培の梅から出来た 梅の床(簡単浅漬けの元)
  • 写真家・増田智 てらがき農園写真展写真家・増田智 てらがき農園写真展
    • お客様からのお便りお客様からのお便り
    • 雑誌掲載履歴雑誌掲載履歴
  • てらがき農園・生命力100%農法(無農薬・自然栽培)マークてらがき農園・生命力100%農法(無農薬・自然栽培)マーク
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  • プレミア和歌山
    和歌山県優良県産品推奨制度
    の認定を受けました。
  • ふるさと認証食品
    和歌山県認証ふるさと認証食品
    に認証されました。
  • フード・アクション・ニッポン アワード受賞
    フード・アクション・ニッポン アワード2013を受賞しました
  • 「わかやま」農産物安心プラス認証
    • 安心プラス
    • 認証番号:21010
      生産者:てらがぎ農園
      お問合わせ先
      TEL:0120-72-5105

      てらがき農園の分析結果報告書はこちら
  • 農林水産省推進「6次産業化」企業に認定
    てらがき農園は農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。詳しくはこちら
    • てらがき農園の農薬を使用していない南高梅(昔梅)農薬を使用していない南高梅(味梅)農薬を使用していない南高梅(小梅)が受賞しました。
      詳しくはこちら
  • Can Life
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