ありがたい事に 梅の黒焼きができあがり 海外からも ご注文をいただく事が多くなりました。 特に梅干しとちがって 梅の黒焼きは重量が軽いので 郵便局のEMSでの発送が喜ばれています。 私達はあん…
天日干しの 梅のプーンとした香りが 辺り一面しております。 毎年、生梅の収穫時期から7月中は 梅エキスを 抽出して 煮詰める量が いつものように 頻繁に製造ができず、 長らくお待たせしてしまいます。 ごめんなさい。 &…
天日干しと通常呼ばれている作業は 今は、ハウス干しの事なんだけど 本当の天日干し=露地干しに変えてから 天気予報が毎日の日課になりました。 やはり ハウスの中で干していた時より 手間がかかりなかなか作業工程が段取りよく …
原発問題がニュースで放送される事が多くなり 農園にも お問い合わせが多くなっている 梅干しの黒焼き 家庭で作れるので ぜひ作ってみてくださいね。 http://www.mukasiume.com/product_sumi…
2011年1月31日、 みなべ町の役場にて 農業講演がありました。 演題は「梅の効能」について 和歌山県立医科大学 宇都宮先生が ご講演してくれました。 特に今の時期は ウイルス、 菌 増殖抑制など を詳…
野口法蔵先生の奥さまから 呼んでいただき 稲福先生とお会いできた。 先生の前に座ると いきなり 「うめちゃん 素直になっていいんだよ、 本当は、梅が好きでないですね。」 と いきなりだったので…
お友達のハッピー薬店さんが 「病気になる人・ならない人」の著者 外科医 土橋重隆さんの講演会を開催されました。 「ガン超える生き方」 「治療の主役は医者ではなく、患者さん」 など 外科医の土…
農村の6次産業化に 先進的な取り組みをされている 滋賀県の 池田牧場さんに行ってきました。 てらがき農園の夢は 6次産業と 口では言っているけど さて 形となると???の部分が多く 既にそれを実践されている…
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