本日、うめこは、 香川県の高松に来ています。 毎月27日は、 梅の黒焼き作りでお世話になっている 弘憲寺さんの護摩供養に お礼参りに来ております。 なぜ、護摩供養? てらがき農園がある和歌山県には、 平安時…
本日も朝から 無農薬で栽培の紫蘇を刈り入れ 茎から葉を摘み取る作業をしています。 辺り一面 紫蘇のアロマ効果で とっても癒されています。 体調不良で休んでいたスタッフも 紫蘇の作業ならと 出社しております。 (笑) 作物…
朝が来るのが待ち遠しい しそ梅を漬けるのに もみしそを使うのですが そのもみしそ用の 紫蘇を 無農薬栽培しています。 今日から 一年に一度の 紫蘇刈り中 近頃は、もみしそ と し…
梅の天日干し後の 選別作業にワイワイと 賑やかに作業中です。 今週は、無農薬栽培の生しその 刈り入れ作業があります。 梅が無農薬栽培なので しそも もちろん 無農薬にて栽培しています。 &nb…
山田玲子先生が梅の床の後を使って ミョウガ寿司の ご紹介をしてくれました。 梅の床を漬けた後の梅床を 酢で のばして ミョウガと合わせる 山田先生のインスタより #reikocooking.official…
お天気が続き 梅の天日干し中です。 日差しが強すぎるので ハウス干しの農家さん達も 只今、夏時間にて作業中 早朝や夜に作業をしている農家さんが 多いです。 &nbs…
やっと梅の天日干しがはじまりました。 一般的には、ハウス干しなので 既に干しあがっている農家さんも多いです。(笑) 私達は、 露地の天日干しなのでお天気次第で日々変わります。 &…
ここのところ恵みの雨が続き 露地の天日干しを いつから始めようか? と 空を見上げております。 通常、 今の時代は、ハウス干しが一般的ですが・・・・。 私達は、露地にこだわり 夜の間に、お月さ…
地元の新聞に掲載して下さったのが キッカケで 私達の農法のインタビューに! #農林水産省さんの #みどりの食料システム戦略 私達が20年前から取り組んでいる事 農業も地球環境を考えながら作物づくりを そんな…
無農薬栽培の梅作りで 私達が大切にしている事が 日本の神々様に感謝のお参りを 今年で無農薬栽培 20年に入るのですが 10年程前に 自分達の農法について とっても悩んでいた時に こんなリンゴがあるよと 「奇跡のリンゴ」の…
今年もありがとうございました。 #てらがき農園の収穫のお手伝いに 全国から集まって来てくれる 助っ人さん達 この方達が手伝ってくれるお蔭様で 1年に一度の #無農薬栽培の梅の実の収穫が 順調に進められて行きます。 &nb…
婚活レポート その後 お見合い編 お見合いをする前にどうしても 行きたいところがありました。 対話の森 https://taiwanomori.dialogue.or.jp/ お見合いサイトで お見合いしたい方を探すので…
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