てらがき農園を買い支えてくださっている 梅干しの定期購入のお客様用にと 無農薬の野菜作りにチャレンジしています。 大根の間引き菜を使って 漬物を漬けて　食べて頂こうと 防腐剤など　一切入れずに 天然塩だけで漬けました。 …

出会いで人生が変わる。 中学1年生の担任中嶋先生との出会いで 私の人生は、大きく変わりました。 小学５、6年生の担任の先生は、 中学校は、養護学校に進学をと心配していた両親に 「大丈夫やってみてダメなら その時に考えれば…

＃食の算３重丸さん　の　認定授与式 今回も認定をいただきました。 今年はZOOMのオンライン認定授与式 ありがたい事に私達は、あまりこのような情報を知らないのですが、 毎年、残留農薬検査をしていただいた検査機関さんから …

お蔭様で　15期の決算が無事に終わり 納税の後、氏神様と税理士の先生にご挨拶に 私は先生の事を 姫先生と呼んでいます。(笑) 先生に出会っていなければ いろんな考え方の間違いに 気が付けていませんでした。 共に伴走してく…

今年の夏は いつもより沢山の方に喜んでいただけて 第三弾がやっと出来上がりました ご予約いただいていた方　お待たせしました。 瓶詰が終わり 本日より　発送させていただきます。 完熟梅のみ使って作っている完熟梅シロップ 梅…

スタッフの中で、 子供が小さいお母さん達は、 ゆっくり　子供から離れて お食事会が嬉しいと　❤️ 農園のスタッフのお誕生日会に 今回は、エールさんへ スタッフの中に 80歳のお母ちゃんも入ってます。（笑） 普段は、パート…

何年前だったけ？ 滋賀県だったか？ 高速のサービスエリアで たまたま流れていた番組に 何故か心惹かれ 番組を見終わるまで その場から動けなかった。 その方の名前もわからず・・・。 ただ　なんだか ほっこりと 心の中に残っ…

期間限定で てらがき農園の梅を原料につかった グルテンフリーのお菓子が出来上がりました♪   「米ぬかで、暮らしを豊かに。」 こめ油で有名な TSUNO　築野食品さんとのコラボ商品です。   グルテン…

無農薬の紫蘇（しそ）、 刈りだして 一枚　一枚 葉を手摘みして 手摘みした紫蘇を　よく洗って また　手揉みして 灰汁だしをする。 その後、やっと 塩に漬けて 出来上がり。   これで安心して 今年も無農薬のしそ…

毎年、梅の無農薬栽培の方法は 約15年間の経験で　お蔭様で感覚的なものがわかってきているのだけれど しそ梅用に使う　しその葉の無農薬栽培は、まだまだ　感覚が掴めない。 肥料も無肥料に近い栽培方法なので成長の速度も遅くなり…

こめ油でおなじみの　築野食品さんとの　コラボの グルテンフリーのお菓子が出来上がりました。 かれこれ十年以上前に　ご縁をいただき まだまだ　お商売を始めたばかりで 販売って　どうするの？　状態の私達に いろいろと　アドバ…