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寒の間も・・・。

無農薬・無肥料の梅 てらがき農園

小梅ちゃん 花は・・・。

無農薬・無肥料の梅 てらがき農園

まだまだ 剪定・・・。

無農薬・無肥料の梅 てらがき農園 まだまだ剪定、真っ最中!

寝ている間も・・・。

無農薬・無肥料の梅 てらがき農園

梅の黒焼き

ありがたい事に 梅の黒焼きができあがり 海外からも ご注文をいただく事が多くなりました。 特に梅干しとちがって 梅の黒焼きは重量が軽いので 郵便局のEMSでの発送が喜ばれています。     私達はあん…

赤とんぼと天日干し

          早朝、夜露があるうちにと 朝陽が梅にあたらない間に 梅をひっくりかえす作業をしています。 お盆がすぎると 朝夕秋の風を感じていますが 何枚も梅をひっく…

梅の天日干しとお盆休み

        南高梅の梅干し作りに 梅の天日干しがありますが、 現在の天日干しは ハウスの中で干し上げていく作業が 主になっております。 干す作業日数も早く きれいに干し上がるの…

梅エキス 出来上がりました。

天日干しの 梅のプーンとした香りが 辺り一面しております。 毎年、生梅の収穫時期から7月中は  梅エキスを 抽出して 煮詰める量が いつものように 頻繁に製造ができず、 長らくお待たせしてしまいます。 ごめんなさい。 &…

日本人としての (麻)

天日干しと通常呼ばれている作業は 今は、ハウス干しの事なんだけど 本当の天日干し=露地干しに変えてから 天気予報が毎日の日課になりました。 やはり ハウスの中で干していた時より 手間がかかりなかなか作業工程が段取りよく …

梅干しの黒焼き

原発問題がニュースで放送される事が多くなり 農園にも お問い合わせが多くなっている 梅干しの黒焼き 家庭で作れるので ぜひ作ってみてくださいね。 http://www.mukasiume.com/product_sumi…

梅の効能について 

2011年1月31日、 みなべ町の役場にて 農業講演がありました。 演題は「梅の効能」について  和歌山県立医科大学 宇都宮先生が ご講演してくれました。   特に今の時期は ウイルス、 菌 増殖抑制など を詳…

お客様の声 てらうめ新聞 04

てらうめ新聞 お客様の声 詳しくは こちらを見てね♪ http://www.mukasiume.com/img/paper/201101.pdf 無農薬・無肥料の南高梅 てらがき農園

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