和歌山県のみなべ町岩代では、 花農家さんは、クリスマス前のお花の出荷が忙しい頃を迎えています。 出荷できないお花を頂くので お墓もクリスマスモードです。(笑） 現在、毒だし中の私は 身体中のアザを見ながら （詳しくはこち…
和歌山県のみなべ町岩代では、 金山寺味噌の味比べの時期を迎えております。 お味噌作りは、 作り手の味があり、 出来上がりの金山寺味噌を 日頃のお礼にとお福分けの季節です。 ご家族の口に合うように作るので お…
菜っ葉のまびきで 大根菜が出てくる頃にて 細かく刻んで 藻塩をふり掛けて 浅漬けにしています。 藻塩を使うと 昆布などを入れなくても すごく旨みがでて美味しいですよ。 大根菜は繊維が豊富で お通じにも良い食べ物ですね。 …
お友達が私の身体を心配して インドからのお客様を連れて農園に来てくれました。 家族で一番食べ物を気にかけて食べているつもりの私なので まさか そんな事は無い筈と思い込んでいた。 目に見えるように 毒素が身体に色で反応して…
和歌山県のみなべ町岩代も 紅葉がきれいに見えるようになりました。 朝夕の気温の差が激しく 体調を壊している方が多いようです。 梅の力で 身体の中からポカポカに！ 梅醤番茶など いかがでしょう？ 梅肉と醤油を番茶に入れて飲…
和歌山県のみなべ町岩代では、 山の方から プッチン プッチン♪ 梅の枝きり作業の音が聞こえています。 今年は台風の影響で葉がすでに落ちてしまい 新芽がでている木もあり我家では、まだ様子をみています。 先日、梅博士の授業で…
和歌山県のみなべ町岩代では、 葉物野菜が スクスクと育っています。 今年の野菜は、 台風後からの植え付けで 今からの成長が楽しみの季節です。 農園長が定期購入のお客様にも プレゼントできるようにと 大切に育ててくれていま…
和歌山県のみなべ町岩代では、 先日の台風の影響で 秋の景色がちがいます。 葉が落ちて 新芽がでて 花が咲いている木もあり いつもとは、違う様子に どうすればいいのか？ 戸惑うばかりです。 梅の天日干し作業をしながら 来年…
和歌山県のみなべ町岩代では、 朝夕少し肌寒く感じるようになりましたが、 まだまだ 梅の天日干し中です。 夜露が朝日に照らされて キラキラしていて ついついうっとりと眺めてしまいます♪ 無農薬栽培になってから 一番作りたか…
和歌山県のみなべ町岩代では、 剪定前の草刈り作業中です。 先日の台風の塩害で 葉っぱが落ちてしまい 枝だけになった木に 新しい新芽が出てきて 花が咲いている木もあります。 本来なら 一年に1度の開花ですが、 いつもの花の…
和歌山県のみなべ町岩代では、 秋祭りの練習の笛や太鼓の音が 心地よく聞こえています。 ここ数日、台風の風の影響で 浜の波の音まで入って なんとも不思議な音色♪ 日曜日は、いよいよ村の氏神様の秋祭り お天気が気にになるとこ…
「自分の身体の中には、１００人の名医が居る」 と 治療院の先生が教えてくれる それをついつい忘れて ついちょっとでも調子が悪くなると 病院に行ったりしてしまうが 自分の身体を直す力 を信じる事も必要だ 日々の私達の食生活…
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