和歌山県のみなべ町岩代では、 先日の台風の影響で 秋の景色がちがいます。 葉が落ちて　新芽がでて 花が咲いている木もあり いつもとは、違う様子に どうすればいいのか？ 戸惑うばかりです。 梅の天日干し作業をしながら 来年…

和歌山県のみなべ町岩代では、 朝夕少し肌寒く感じるようになりましたが、 まだまだ　梅の天日干し中です。 夜露が朝日に照らされて キラキラしていて ついついうっとりと眺めてしまいます♪ 無農薬栽培になってから 一番作りたか…

和歌山県のみなべ町岩代では、 剪定前の草刈り作業中です。 先日の台風の塩害で 葉っぱが落ちてしまい 枝だけになった木に 新しい新芽が出てきて 花が咲いている木もあります。 本来なら　一年に1度の開花ですが、 いつもの花の…

和歌山県のみなべ町岩代では、 秋祭りの練習の笛や太鼓の音が 心地よく聞こえています。 ここ数日、台風の風の影響で 浜の波の音まで入って なんとも不思議な音色♪ 日曜日は、いよいよ村の氏神様の秋祭り お天気が気にになるとこ…

「自分の身体の中には、１００人の名医が居る」　と 治療院の先生が教えてくれる それをついつい忘れて ついちょっとでも調子が悪くなると 病院に行ったりしてしまうが 自分の身体を直す力　を信じる事も必要だ 日々の私達の食生活…

梅の手入れをしていたら 気がつくと　きれいな夕焼けが 空を見上げると　お月様も見えていた。 お父ちゃんも　お兄ちゃんも　お姉ちゃんも お月様の中に　ウサギさんが　お餅をついているのが 見えるって　いうのだけど &nbsp…

夏休みに入り 梅の天日干しのお手伝いをしてくれています。   午後から　近所の川に泳ぎに行く毎日、   梅の香りを嗅いでるだけで 熱中症対策になっているのかも？    

父が亡くなって　早いもので　10年 改めて、今日も家族が元気で暮らせていること。 農業を続けさせていただけていること。 この村で生計を立てながら生活させてくれている事に感謝です。 父は、私達が子供の頃から 人さまのお役に…

農園の梅商品をスタッフと一緒に食べる機会を作りたく 今回は、梅塩を使った　まかないの日でした。 「今日は、お茶碗もって出勤日！」と連絡すると みさちゃんが　みんなの分を持って来てくれました。 のりこさんは、デザートに　み…

ネットショップで販売させていただくようになり、パソコン苦手ながらも　ソフトを使いながら納品書や、送り状を発行する。 よくよく考えると　それらを　手書きでする方が早い場合もある。(笑） 本日、おばあちゃん工房の　愛ちゃんチ…

休憩の時間、 「みんな　飲み物は、なにがええんーーー」 普段は、ホット珈琲が多いのですが、今日は熟成レモンシロップが人気です♪ 「寒いときは、ホットレモンがええなぁ～　ビタミンCも取れるし」 ふーふー　温まっております。…

寒の間に梅干しをつけると より美味しくなる！ そんな事をいいながらも わいわいガヤガヤ 朝から　手が かじかみながらも 無農薬の紫蘇を使いながら しそ梅を漬け込みしています。 三年熟成させた後から 無農薬の紫蘇に本漬けし…