てらがき農園ブログ ~ 無肥料・無農薬で栽培する南高梅（なんこううめ）を紀州みなべより直送 ~ Page 46 of 83

最短で届けて欲しいんだけど、、、。

和歌山県のみなべ町岩代では、先日の台風の影響で秋の景色がちがいます。葉が落ちて　新芽がでて花が咲いている木もありいつもとは、違う様子にどうすればいいのか？戸惑うばかりです。梅の天日干し作業をしながら来年…

和歌山県のみなべ町岩代では、朝夕少し肌寒く感じるようになりましたが、まだまだ　梅の天日干し中です。夜露が朝日に照らされてキラキラしていてついついうっとりと眺めてしまいます♪ 無農薬栽培になってから一番作りたか…

和歌山県のみなべ町岩代では、剪定前の草刈り作業中です。先日の台風の塩害で葉っぱが落ちてしまい枝だけになった木に新しい新芽が出てきて花が咲いている木もあります。本来なら　一年に1度の開花ですが、いつもの花の…

和歌山県のみなべ町岩代では、秋祭りの練習の笛や太鼓の音が心地よく聞こえています。ここ数日、台風の風の影響で浜の波の音まで入ってなんとも不思議な音色♪ 日曜日は、いよいよ村の氏神様の秋祭りお天気が気にになるとこ…

【収穫期間】6月10日～6月23日まで【用途】梅酒用・梅シロップ・梅ジュース用数量限定の紅南高梅の中から特別に紅が強い梅だけを選りすぐってお届けいたします。特別の品になるため、天候により紅色がささない場合は、ご予約いただ…

【収穫期間】　 6/10～6/23まで【用途】梅シロップ・梅ジュース用・梅酒用(梅酒用は終了しました。)お日様の力を戴いて青梅にほんのり紅色に頬紅がさします。まだまだ珍しく毎年皆さんに　こんなかわいい色の梅見たことない…

【収穫期間】　 6/10～6/23まで【用途】　梅干・梅シロップ・梅ジュース用梅干用に、柔らかく漬け上がる頃を見計らって　完熟した梅を収穫します。つきたてのお餅のように仕上がります。　　【価格】通常価格：11,8…

【収穫期間】　5/23 ～ 6/4 頃までスッキリ辛口　　　6/1 ～6 /12 までコクのある甘口用　【用途】梅酒用瑞々しく　実が引き締まっている頃に収穫する予定です。6月10日頃までは、スッキリとした梅酒に最適で出…

【収穫期間】５月１５日頃～５月２９日【用途】酢漬け用・やわらかい梅干し（小梅）小さいながらも果肉が柔らかく梅干し・梅酢に適しています。また、お子様のお弁当に嬉しい食べきりサイズのカワイイ梅です。この青梅は、無農薬１００…

【材料】梅：1kg氷砂糖：500〜800gホワイトリカー：1.8ℓ 保存瓶は熱湯消毒し、乾かしてから使いましょう。瓶に、梅・氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。

保存瓶は熱湯消毒し、乾かしてから使いましょう。瓶に、梅・氷砂糖を交互に入れ、密封します。甘さは氷砂糖の量で調整。

梅酢（うめず）の保存瓶は熱湯消毒し、乾かしてから使いましょう。瓶に、梅・氷砂糖を交互に入れ、米酢（こめず）を注ぎます。