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トップページ > 木箱入 高級梅干

  • 三年熟成!極上木箱入り梅干しセット
  • 肉厚でジューシー、そして適度な皮の歯ごたえ!完全無農薬栽培だからこそ!三重奏が奏でる美味しさのハーモニーをお楽しみいただけます!
    • 当店の梅は、完全無農薬・自然栽培で栽培されています。
      これは安心・安全のために行っていることなのですが、その栽培方法によって思わぬ副産物を得ることができました。
      元々南高梅は肉厚でジューシーな梅であることは知られています。
      そこに完全無農薬・自然栽培にしたことで、適度な皮の歯ごたえがプラスされたのです。
      是非、他の南高梅と食べ比べてみてください。
      まるで「シャインマスカット」のような弾力の歯ごたえをお楽しみいただけると思います。
    • 選ばれる理由1イメージ
  • 3年熟成・天日干しが生み出す、まろやかな酸味と旨みが堪能できます
    • 天日干しすることで 塩角がまろやかになっています。
      それによって梅本来のうまみをしっかりと引き出すことに成功いたしました。
      日差しをたっぷり浴びた、まろやかな酸味と旨みを是非ご堪能ください。
    • 選ばれる理由2イメージ
  • しそ漬け、味梅も是非!無添加にこだわったナチュラルな美味しさは、料理研究家やミシュラン三ツ星のお店さんからも選ばれています
    • この梅干しは無添加なんです。
      味梅も天然の素材で丹念に味付けされています。
      しそ漬け梅は、天然の紫蘇を使ってきれいな色がついています。
      すべて天然素材だからこそ、身体がよろこぶ美味しさを実現することができました。
      産地直送50年以上の実績がなによりの信頼の証です。
    • 選ばれる理由3イメージ
  • 当店は生産者が直接運営しているショップです。農場から直接お客様にお届けしています。
  • 通常の販売と当店の販売の違い
  • 製造から販売までの中間業者を取り除いたから
    マージンがないからこそ実現できたコストパフォーマンスです
  • 農薬検査も収穫前、出荷段階で検査しているので
    安心して食べていただけます。
  • 市場に出していないので他店では一切販売していません。
    特別な梅は当店だけの限定販売となっております。
  • 当店の梅は産地直送50年の実績で料理研究家やミシュラン三ツ星のお店さんからも選ばれています。
  • 梅干しイメージ

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八年熟成

特別な贈り物 【八年熟成】

八年熟成の梅干しはこちらから

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十年熟成梅干福茶

十年熟成梅干福茶

初春の令月にして、気淑く風和らぎ、
梅は鏡前の粉を披き、
蘭は珮後の香を薫す。万葉集「梅花の歌」より

新元号、元号の謂われに梅が現れ、感動しました。
梅は、昔から春に先駆け 一番に花を咲かせ 身を結ぶものとして尊びます。縁起の良い元号に勇気を頂き、私達も無農薬を世に広めることに、より一層気を引き締め精進してまいります。

そこで、記念に、縁起物の福茶のセットをつくりました。

十年熟成梅干福茶

「福茶」とは、

元旦や大晦日、節分の日、お祝いのときに 健康長寿や無病息災を願って飲む梅干しと結び昆布を入れたお茶のことをいいます。

昆布が使われるのは、よろこぶ、の意味で、梅が使われるのは、おめでたい松竹梅の梅、という意味です。(梅は毒消しにもなりますしね。)
お茶は、強い意志で大地にしっかり根付いて生きると考えられています。

ぜひ、元旦や大晦日だけではなく、福が来る願いを込めて、新たな旅立ちの場面や、健康長寿や無病息災を願って、いただいてみてください。

十年熟成梅干福茶

梅は、てらがき農園の無農薬の梅を十年以上熟成したもの

この貴重な梅とお茶と結び昆布と金箔を、紀州焼葵窯の泡瓶に入れて、数量限定でお届けします。

江戸時代初期から産地として知られている川添茶は、旧日置川町、日置川上流の盆地、市鹿野(いちかの)地区で栽培されるお茶です。多雨で朝霧が発生する地形と日照時間が短いことで品質の高いお茶が出来ます。

十年熟成梅干福茶

十年熟成梅干福茶紀州焼 葵窯

紀州焼きで有名な窯元葵窯さんに、お茶を注ぐことができる取っ手のない急須「泡瓶」を特別に作っていただきました。

この泡瓶は、なんと!紀州の梅酢や梅の灰を使用して焼き上げています。蓋のつまみも梅の花になっていて、梅づくし♪
素朴で温か味のある素敵な焼き物に仕上がっています。

福茶を頂いたあとは、そのまま泡瓶としても使えますし、梅干し入れにしてもステキですよ。

【十年熟成】梅干し福茶(陶器入り)
急須としても使える器
木箱に入れてお届け

『限定商品』【十年熟成】梅干し福茶(陶器入り)

商品番号 s2019-200

販売価格32,400円(税込)

[ 送料込 ]

数量
商品についてのお問い合わせ

縁起物の福茶のセットを数量限定でお届けします。

こちらの商品は送料込みの贈り物専用です。 【※他の商品との同梱不可です。】 ◎北海道、沖縄県へのお届けは別途送料が追加となり、改めて農園よりご連絡させていただきますのでご了承くださいませ。
商品名 【十年熟成】梅干し福茶(陶器入り)
内容無農薬栽培の十年以上熟成した白干し梅 80g(2粒〜4粒)(和歌山県)食用金箔
ほうじ茶ティーパック3g×1(和歌山県川添茶)
結び昆布 八結
泡瓶×1(紀州焼 葵窯)
木箱入、 手提げ袋付
サイズ (木箱)13.5×13.5×高さ11.5cm
(陶器)直径12cm
賞味期限 3年
保存方法 直射日光を避け、常温保存
備考
※包装形態、包装紙のデザインは予告なく変更となる場合がございます。ご了承ください。


最高級南高梅 梅干 木箱・昔梅 15粒 (個包装入り)

お中元・お歳暮等、お祝い事、弔辞、特別な贈り物に最高級南高梅 十年熟成梅干(昔梅)木箱入り

商品番号 gd45

定価21,600円のところ
販売価格13,500円(税込)

[ 送料パターン 通常購入 ]

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お中元・お歳暮等、お祝い事、弔辞等贈り物に最適です。
専用風呂敷に包んで、お届けします。

昔梅・塩分:約18%、内容量:420g〜(15粒)
賞味期限:3年

☆ 梅の皮に白い結晶が附着している事がございます。梅の成分カリウム類など梅干しに必要な栄養素です。安心してそのままお召し上がりください。気になる方は洗い流してお召し上がり下さい。 個包装タイプになります。



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