無農薬・自然栽培の南高梅 - 梅干通販てらがき農園

身体がよろこぶ。安心でおいしい南高梅

「青梅（生梅）」「梅干し」「梅ジャム」から「梅エキス」「梅の黒焼き」まで。
紀州みなべで、無農薬・自然栽培の南高梅を栽培、加工、販売。
「皮ごと食べる梅だから…」2006年に有機栽培から自然栽培へきりかえました。
てらがき農園は、梅のチカラで皆さまの健康を応援しています。
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ショップからのお知らせ

2022-9-6: 青山ファーマーズマーケットにて販売中の商品はこちらです！
◯ 梅茶 ◯ 梅シロップ ◯ 汲み出し梅酢 ◯ 梅の床
2022-8-20: 【生しそ】生の紫蘇
2022年無農薬・生しそを数量限定（残りわずか）でご予約を承っております
2022-8-9: 【お盆休み】
8月13日(土)～15日(月)はお盆休みのため、商品の発送・お問い合わせ等は 8月16日(火) 以降に順次対応させていただきます。
2022-8-9: 【送料・代引き手数料について】
2022年9月1日ご注文分より、お買い物金額に関わらず送料・代引き手数料が必要になります。
2022-7-22: 汲み出し梅酒 受け付け始まりました »
2022-3-30: 【リニューアルしました】 ⇒ 梅の床（てんさい糖タイプ）
2022-2-21: 【新商品】 ⇒ 三年熟成梅茶（2服入り）
ファスティングなど、身体を整えたい時に便利なお茶ができました。
2022-1-8: 無農薬栽培の大根のたくあん（古漬け大根）販売中
2021-12-1: 国産無農薬レモン今年もあるだけ販売中
2021-11-30: てらがき農園のSDGsの取り組みを記しました
2021-8-18: 薬膳24節気・《薬膳梅シロップキット》ができました。

疲労回復・風邪予防・冷え性など、毎日の健康維持に『梅エキス』
サプリ感覚で手軽に飲める『完熟梅エキスカプセル』

毎日の食卓、お弁当の梅干しには大変お得！『梅干し定期便』
大切な方への贈り物『最高級の梅干し』

ご自宅用から選ぶ

常備用としてご飯のおともに、お弁当に！
旨い焼酎の梅干し入りをご自宅で楽しみたい！

お茶受けに
絶品！梅茶漬けに！

日々のお料理に
自然からのサプリメント

ギフトで選ぶ

還暦・古希・喜寿・米寿など長寿のお祝いに
仏事の際のお供えの品引き出物に

出産祝いの内祝いに
ご結婚の際のご挨拶に

お誕生日のお祝いに
新築・開業・開店等法人様ギフト

てらがき農園が選ばれる３つの理由

肉厚でジューシー、そして適度な皮の歯ごたえ！完全無農薬栽培だからこそ！三重奏が奏でる美味しさのハーモニーをお楽しみいただけます！

当店の梅は、完全無農薬・自然栽培で栽培されています。
これは安心・安全のために行っていることなのですが、その栽培方法によって思わぬ副産物を得ることができました。
元々南高梅は肉厚でジューシーな梅であることは知られています。
そこに完全無農薬・自然栽培にしたことで、適度な皮の歯ごたえがプラスされたのです。
是非、他の南高梅と食べ比べてみてください。
まるで「シャインマスカット」のような弾力の歯ごたえをお楽しみいただけると思います。

三年熟成・天日干しが生み出す、まろやかな酸味と旨みが堪能できます。

三年熟成させることにより、塩角がまろやかになっています。
また、通常は効率化のために、ハウスで温風を当てて乾燥させるのが普通ですが、当店の梅干しは完全天日干しにこだわりました。
それによって梅本来のうまみをしっかりと引き出すことに成功いたしました。
日差しをたっぷり浴びた、まろやかな酸味と旨みを是非ご堪能ください。

しそ梅も是非！無添加にこだわったナチュラルな美味しさは、料理研究家やミシュラン三ツ星のお店さんからも選ばれています

この梅干しは無添加なんです。
しそ梅は、無農薬栽培の紫蘇を使って、きれいな色がついています。
すべて天然素材だからこそ、身体がよろこぶ美味しさを実現することができました。
味梅も化学調味料不使用の素材で丹念に味付けされています。
産地直送５０年以上の実績がなによりの信頼の証です。

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フード・アクション・ニッポンアワード
「食の３重丸」認定製品
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和歌山県優良県産品推奨制度
「わかやま」農産物安心プラス認証
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農林水産省推進「6次産業化」企業に認定
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