やっと願いが叶いました。
いつも 応援くださる
斎藤工さんに
農園スタッフみんなで
ご挨拶に行ってきました。
梅の床を気に入ってくださっていて
いつも いろんな方に
ご紹介してくれています。
https://www.mukasiume.com/c/all/umenotoko
私たち以上に この新しいカテゴリーの
梅の床の未来を信じてくれて
開発当初から
応援してくれています。
商品に対する自信とは・・・・。
そんな大切な事を
私たちは、斎藤さんに
教えていただきました。
こだわりに こだわって
安心、安全なものを作っても
世の中の人に知ってもらえないと
その良さが伝わる前に
会社として
このまま無農薬栽培で
いいんやろうか？と
自信がなくなることも
度々でした。
不思議な事に
大ピンチの 時に
いろんな方に助けていただき
２４年間 無農薬栽培を
続けさせていただけています。
買い支えてくださる
皆様のおかげさまです。
これからも
もっと お客様に喜んでいただける
商品作りにと
お客さまに教えていただきたく
レビューを記載いただけるようになりました。
例えば、梅の床は、こちらに
https://www.mukasiume.com/p/product/review/gd491/write?skipLogin=true
各商品の使い方や
こんなものと合わせると
おいしいよ など etc
教えてくださると うれしいです。
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先日、ニュースの中で
物価が上がり
その分、食費を削ると
レポートされていました・・・・。
健康がすべてではないが
健康を失うと すべてを失う
そう、信頼する方に教えて頂きました。
私も久しぶりに病院通いをしていて
それを痛感中です。（汗）
私の場合、
もっとしっかり食べないと・・・・。
その為に、歯医者に通うことに （汗）
これからも
みなさまの健康をサポートできる
私たちであれますように・・・。
空気が乾燥し
インフルエンザや コロナが
流行っていますね。
梅は、殺菌作用に優れています。
高熱で食べれない時も
梅干だけは、
味がわかりますよね。
ほんま 不思議です・・・。
日本の梅のすばらしさを
是非、体感してほしいです。
我家では、
梅酢をお湯やお水で薄めて
飲み物にしてます。
https://www.mukasiume.com/c/all/vinegar
高熱で何も食べたくない時は、
おかいさん(茶粥）と梅干し
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi
喉が痛くなる前にと
梅肉エキスを舐めています。
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract/gd301
殺菌作用に優れているので
家庭の常備薬で重宝しています。
特に完熟梅肉エキス
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract/gd301
無農薬の梅で作られている梅肉エキスが
日本ではなかなか手に入りません
今年の分は現在販売分で
終わりになります。
それ以降は、
製造待ちになり
ご予約となります。
年内ご希望の方は、
お早目にお取り置きくださいね。
一般栽培の農薬散布の梅でつくると
敏感な人は、農薬の匂いがするから
無農薬の梅で
梅肉エキスを作ってほしいと
お客様から頼まれて
私達は、梅肉エキスを作り始めました。
同じならクエン酸効果が高いと言われている
完熟の梅を使って作ろう！
日本には、珍しく
完熟の梅で作っています。
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract/gd301
食べにくいと言われている梅肉エキスも
完熟の梅を使う事で
まろやかになり
ほのかに甘く感じられる程です。
農薬の匂いも
もちろん無く
梅の香りがします。
私達は、
昔から薬として伝わっていた日本の梅を
次の世代にも残し守りたい。
なので
無農薬栽培に
こだわっている。
特に梅干しは、
・無添加である事
・梅干は三年以上熟成させている事
・無農薬栽培である事
健康であってほしいと
願う気持ちは
とても深く
農園長の
無農薬栽培24年の想いがあります。
大切な人に
ぜひ 食べていただきたい。
https://www.mukasiume.com/c/all/gift/gd705
https://www.mukasiume.com/c/all/gift/gd703
https://www.mukasiume.com/c/all/gift/gd705
https://www.mukasiume.com/c/all/gift/gd703
ご案内しています。
今年の夏は
ほんと 暑すぎて
我慢できず いつも以上に
冷たい物を食べ過ぎた！
今から調整しないと間に合わない。 (汗）
なのでいつもより飲んでます。
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/kuroyaki
てらがき農園の梅の黒焼き
いつもは、三年熟成の梅を使っていたのですが、
ここ数年不作が続き
三年物が品薄になっているので
只今、
五年以上の物で作っています。
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/kuroyaki
てらがき農園の梅干しは、
１、無農薬栽培の梅を使用している事
２、梅干し作りの塩が天然塩である事
３、梅干しにしてから三年以上熟成させている事
これらが揃わないと梅干しとして
販売していません
梅の黒焼きの原料も同じです。
只今、梅の黒焼きは、五年以上で作っています。
私達の作りたい想いを形に現しました。
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
てらがき農園では、
よりクエン酸効果が高く
梅の成分最大限に活かしたく
完熟の梅を使って梅干し作りをしています。
なので製造に余計に時間がかかりますが
梅肉エキスも
珍しく完熟の梅で作っています。
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract
お客様が安心して手にとって貰える
梅干し作りにと頑なに
完熟を守っています。
梅干し
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi
梅の黒焼き(種の中の仁も入っています）
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/kuroyaki
熟成させた完熟の梅を使った
完熟シリーズはこちら
完熟梅肉エキス
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract
完熟梅ジャム （完売しました。）
https://www.mukasiume.com/c/all/kanmi/jam/gd94
完熟梅シロップ 小瓶
https://www.mukasiume.com/c/all/kanmi/syrup/gd95t
完熟梅シロップ 大瓶（完売しました。）
これからも
健康生活、応援しています。
日本では、
まだまだわずかな
無農薬栽培の梅作り
自然とリズムを合わせながら・・・。
もっと沢山の方に
お届けできるよう
自然と共生しながら
育てる事ができるよう
これからも
一生懸命
がんばります。
・
・
・
てらがき農園では、
人間と一緒で
病気から逃げるのではなく
病気にならない事、
乗り越える事を視点に
農業をやっています。
人間がつくる
肥料や農薬を使わずして
農業ができるのであれば
化学肥料も有機肥料も使わず
自然界の
微生物が肥料を作ってくれる。
土の中で微生物がちゃんと働いてくれると
結果的には、
病気や害虫被害を予防できるのです。
私達も無農薬に転換当初は
いろいろと試行錯誤していましたが
やっと わかりつつあります。
梅パワーで 健康生活、応援しています。
・
・
私達は、
自然の生態系に合わせながら
育てる方を選択し
未来の子供達に安心して残せる
農業であれるようにと
無農薬栽培で これからも
農作物を育てていきます。
自分と自分の大切な人達が
健康で幸せであれるように・・・。
・
・
くしゃみが続いたり
喉が痛くなると すぐにこれを飲んで
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/extract
夜寝る前には、
基礎体温が下がらないように
必ず これを飲んで寝ています。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
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これからも命のある梅を作り続けたい
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あなたと
あなたの大切な人たちが
健康で幸せであることを
心から祈っています。
現在は、
体温が低い方がとても多いのですが
梅の黒焼きを飲んで体温が上がった
お客様の声が多いのです。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
血液検査を受けて数値が改善された
うれしいお声や
こんな体験まで
https://terra-ume.com/blog/p/4188/
日本には、昔から
食物で身体を整える事ができる
いろんな叡智を残してくれています。
発酵の文化と共に
これからも伝えていきたい。
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無農薬栽培24年の取り組みは、こちら
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/SDGs
てらがき農園の商品は、
数量限定でご案内している商品があり
お待たせしております。
薬膳学校の先生方にも人気の 梅の床
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
プレゼント用に小袋もご用意しております。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94#gd552
食べきりサイズが嬉しい 小梅
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr87#gd414
梅の香り豊かな１００％梅の果汁です。
https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/vinegar/
お出かけに、持ち運びが便利♪
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi/household/gd115
梅の力で元気にお過ごしくださいね♪
おおきに
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編集後記
歯医者さんに通っています。
あの音で
まだ 何もやっていないのに
痛く感じるのは、
私だけ？
やっと 心配事が一つ
減りました。 （笑）
【三年熟成】ご家庭用 無農薬 紀州南高梅 梅干 昔梅（むかしうめ）
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/gr53/gd121
【三年熟成】てらがき農園の 梅の黒焼き
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
【三年熟成】そのまんま梅の床
http://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/umenotoko
梅の黒焼き（詰め替え用）https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/kuroyaki
三年熟成千日ねり梅 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr93
梅の床 https://www.mukasiume.com/fs/teragaki/c/gr94
