南高梅の産地
紀州和歌山県みなべ町
てらがき農園の うめこ です。
最近の農園の様子は、こちらからご覧いただけます。
https://www.instagram.com/stories/teragaki_farm/
「お盆休みに また会おうね」
お友達と約束したけれど・・・。
大雨や地震で
今も日常生活がままならない方達が
おられる事を
改めて思い出し
大難が小難でおさまってくれますように・・・。
どれだけ
日々の生活をお守りをいただいての
日常なんだろうと
気づかせていただき
台所でお水やガスを使う時、
トイレのお水を流す時、
お風呂に入る時のお水やガス
普段何気に使っている
お水、ガス、電気が
いつも使える事があたり前では
無いって事
暑い毎日
水道が使える事の
ありがたさを 改めて知る。
一日も早く
日常に戻られますように・・・・。
祈る思いで
日々 感謝させていただきながら
暮させていただく事
その思いがとても大事だなぁ～
不安な気持ちが
とっても大きくなっている中で
愛の波動が届きますように
もちろん、物質的な事も
家族がいたら
お友達がいたら
親戚がいたら
どんな行動をとるだろう・・・。
８月は終戦記念日や お盆もあり
いろいろと
先人達の想いに触れる事が多い月
私が梅と関わるキッカケを作ってくれた
パプアニューギニアの慰霊碑の修復作業について
知る機会をいただきました。
※詳しくは、冊子「てらがき農園物語」をご覧ください。
不思議なご縁で
その工事を請負って下さった常陸舗道の登坂社長さんと
昔、無農薬を志た頃に
お会いした事があったとか・・・・。
あの旅に出た頃を思い出すと
今は、どれだけ 幸せなんだろう
未来のために
社会のために
次の世代のために
今は、そんな大欲をもって生きています。
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てらがき農園の作りたい梅は
日本に昔から伝わっている
身体を整える梅干しを
伝え残す事
ケミカルなモノで
即効性があるのも 必要だけど
日本には、
「おてあて」 という
素敵な言葉があります。
身近にある食物や植物などで
身体を整える事ができる
お客様の 大切な身体の
おてあてに 選んでもらえる
そんな梅干しづくり
これからも
無農薬栽培の梅を作り続けられるよう
一生懸命 農業です。
昔ながらに
安心、安全な梅を おいしく お届けしたい。
梅干しの新しい食べ方を提案しながら・・・。
https://www.mukasiume.com/c/all/umenotoko
今からの季節の飲み物に炭酸水で割って楽しみです。
https://www.mukasiume.com/c/all/kanmi/syrup
ご挨拶にいかがですか？
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi/household/gd714
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi/household/gd710
※お盆休暇のお知らせ
8月13日（木）～16日（日）はお盆休暇をいただきます。
8月12日（水）午前11時までのご注文は休暇前に発送いたします。
それ以降のご注文は、休暇明けより順次発送いたします。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
■私たちが「無農薬・完熟」にこだわる理由
私たちは、
昔から「薬」として伝わってきた
日本の梅を、
次の世代にも
きちんと残したいと考えています。
そのため、てらがき農園では
・無農薬栽培
・天然塩
・三年以上熟成
この条件が揃わない梅干しは
販売していません。
農園長の
無農薬栽培２０年以上の想いを、
そのまま形にしています。
大切な方への贈り物としても、
ぜひお選びください。
https://www.mukasiume.com/c/all/gift
今の時期
お出かけ三点セットが私の必需品
殺菌力と言えば
完熟梅肉エキス
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/extract
身体を緩めたい時に
梅の黒焼き
https://www.mukasiume.com/c/all/kenshoku/kuroyaki
お食事の味変にねり梅
ねり梅
https://www.mukasiume.com/c/all/umeboshi/household/gd115
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これからも、命のある梅を作り続けたい・・・。
てらがき農園では、
梅は皮をむいて食べないので
少し梅の実に 黒い点があったとしても
小さな傷があったとしても・・・。
安心して食べていただける方を重点に
栽培しています。
なので
農薬散布はしません
一般栽培のように
きれいな梅での基準と
価値観が違うのです。
どちらを選んで下さるのかは
お客様が選択してくれます。
そう思いながら
２０年以上
私達は、
きれいな梅を作るより
安心、安全な梅を作りたいと
今年も、実りを見守っています。
過去からのデータは、こちらに
https://www.mukasiume.com/wakayama-safety.php
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編集後記
パプアニューギニアの
夕焼けを見ながら
戦争から無事生還された
おじいさん達から
聞かせていただくお話が
私に生きる力を与えてくれました。
その事を忘れず
教えてもらった戦争の話を
梅と共に伝えていく事
そんな事を考えていました。
